秋燥便秘不减口福 润肠甜食缓解便秘

家庭医生在线 10月21日

秋燥的一个影响就是出现便秘,每次总要在卫生间待上十几、二十分钟,却经常是“无功而返”。入秋后除了大便干结,还出现排便慢或者排便周期比平时长,甚至多天不排便等,都可视为秋燥便秘。秋燥便秘不用急着吃治便秘的药,不妨先从饮食上来润秋燥。便秘不减口福,甜食也能润肠排毒缓解便秘。

中医认为“燥”是秋天的主气。燥易伤津,人体津液亏损就会出现口唇燥裂、毛发干枯、皮肤干燥等症状,肠道也会因受燥气损伤而变得干涩,很多原来就有便秘的患者会因秋燥而加重病情;一些原本没有便秘的人,也容易在这个季节感到大便干结难解。

便秘不减口福

润肠排毒甜食缓解便秘

蜂蜜雪梨炖百合

做法:贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。百合剥开,削去干掉的部分放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。

功效:梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便等功效。

桑椹糖

做法:白砂糖500克,干桑椹末200克。先将白砂糖放入锅中加少许水,用文火煎熬至粘稠,再加入干桑椹末,调匀。然后继续煎熬,直至用铲子挑起成丝状,不粘手时,停火,将糖倒在涂有食用油的盘中,待稍凉,将糖切成小块,即可食用。每次适量,每日2次。

功效:滋补肝肾,用于肝肾阴虚引起的便秘。

桂花核桃冻

做法:核桃肉250克、白糖、奶油、桂花。将核桃肉加水磨成浆汁,与适量白糖和奶油100克搅匀,煮沸后装盆冷却(最好放入冰箱内冻结),食用时用刀划成小块,撒上鲜桂花15克即可。

功效:有清热解毒,生津止渴作用。适用于痰热咳喘、肾虚腰疼、肠燥便秘等症。

土豆蜜膏

做法:土豆1000克,蜂蜜适量。先将土豆用榨汁机榨出汁液,再把土豆汁放入锅中煎熬至粘稠,然后放入一倍于土豆汁的蜂蜜,再煎熬至粘稠,停火,待冷,装瓶备用。每次服用10毫升,每日2次。

功效:健脾益气,可用于气虚引起的便秘。

冰糖杏仁糊

做法:南杏仁15克,北杏仁3克,大米。杏仁清水泡软后去皮;大米50克,清水浸泡,与南北杏仁一起磨浆,加适量冰糖清水煮成糊状或糖水服用。

功效:有润肺祛痰、止咳平喘、下气润肠作用。适用于肺燥咳嗽、慢性支气管炎干咳、肠燥便秘等症。

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