饮食坏习惯易致病 健康饮食要慢

家庭医生在线 09月30日

一些饮食坏习惯如果不注意改正,长期以往就会伤害肠胃,引发其他的疾病。无肉不欢,不主动喝水都是很多人的通病,想要健康长寿还是多培养一些饮食上的好习惯,改掉坏习惯。

一、饮食坏习惯让人病恹恹

1、吃太多肉

无肉不欢,三餐没足够的肉,就觉得吃得不满足。要知道,长期吃过量的蛋白质会加大肾脏负担。而多蛋白的同时,也可能是高脂肪高胆固醇,同样不利于健康。吃肉太多会对肾脏造成伤害。建议每餐肉类的摄入量应控制在手掌大小约0.5公分厚度。

2、不喝水或者一下子喝好多水

人体内约60%的水通过肾脏来排泄,成年人一天中水的摄入量和排出量维持在1900毫升到2500毫升之间。如果不注意喝水,尿液就会减少,尿液中的废物和毒素浓度就会增大,从而毒害肾脏。而一次性大量喝水,也会增加肾脏负担。

肾脏负责代谢生理活动所产生的废物,并排于尿中。在肾脏进行这些活动的时候,需要足够的水分来辅助。所以,朋友们一定要养成多喝水的好习惯。

3、饮料当水喝

饮料中所含的咖啡因往往会导致血压上升,而血压过高就会伤到肾。所以要尽量避免过多喝饮料。

4、经常贪杯饮酒

如果已经患了肾脏方面的疾病,又经常大量喝啤酒,会使尿酸沉积导致肾小管阻塞,造成肾脏衰竭。要知道大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统。

5、吃太咸

摄入太多盐,肾脏的负担就会加重,从而导致肾脏功能减退;过多的钠会增加肾脏负担,升高血压,因此要尽量少吃盐。

6、进食速度过快

狼吞虎咽式的吃饭方式会加重肠胃负担,导致肥胖。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。

二、这些饮食习惯让你更长寿

1、复合维生素饭后吃

北京协和医院临床营养科副主任于康表示,生活中吃得精细,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡,会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长,或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时,补充复合维生素就像上了一道“保险”,而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃,很快通过胃进入小肠被吸收,还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。

2、低盐食物防水肿

身体肿胀是经前常见症状,要避免水肿,平日应少吃高盐分食物,在经前一星期就特别要减盐。我们每日摄取的盐分,有75%隐藏在食物中,所以尽量少吃外卖食物及加工食物,罐头肉类、罐头菜(多用盐分作为储存保鲜之用),腌制食物如火腿,含高钠的薯片,而预先包装的食物,盐分较高,应尽量食用新鲜食物。

3、细嚼慢咽助消化

吃太快容易吃过饱,也会给消化系统带来负担,也容易便秘。因此,吃饭的时候不妨有意识地放慢速度,多嚼几下,让食物与唾液更充分的反应,帮助消化。

4、晚餐不要太晚吃

卫生部首席健康顾问洪昭光教授表示,人体排钙高峰期是餐后4―5小时,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点,而且应不吃或少吃夜宵。

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