12日,在长春市人民广场附近的一家蛋糕店,记者见到了标价1999999元人民币的蛋糕。据了解,这是我省目前标价最贵的蛋糕,需5位专业蛋糕师用30天时间才能制作完成。
蛋糕共9层高220厘米
据该店店员介绍,这个"天价蛋糕"共9层,实高220厘米,以4种巧克力搭配,调配出5种不同的味道。蛋糕通体镶嵌着99只形态各异的天鹅,以999朵雏菊为陪衬,层次之间由水晶柱支撑。
店员说,这个标价为1999999元人民币的蛋糕之所以与众不同,独领风骚成为镇店之宝,是因为采用了价格不菲的原材料和独特的制作工艺,蛋糕的主料采用了委内瑞拉、秘鲁和多米尼加三国生产的巧克力制作完成的,配料和装饰原料也都是进口的。
它下面的托盘用纯银打造,中间的支架是施华洛世奇的水晶,是尊贵华丽的象征。
食用原料成本在万元左右
从事蛋糕烘焙制作行业10余年的张师傅,看过该蛋糕的原料介绍后告诉东亚记者,该蛋糕使用的食用原料确实都是最顶级的,比如新西兰天然淡奶油每公斤的价格为600元左右,而普通奶油每公斤只要70元左右,该蛋糕的食用原料成本应该在万元左右。
张师傅表示,他从没有听说过蛋糕能卖出如此天价。"如果一个蛋糕卖到上万甚至上百万元, 它卖的就不是蛋糕本身,可能是品牌的附加值。或者,是在卖蛋糕的服务。"
无人购买此款蛋糕
工作人员表示,买这款蛋糕,必须提前一个月订货,因为需要从北京请师傅制作。 蛋糕上的每只天鹅,都形态各异。完成一只天鹅,需要用两个小时。完成一朵雏菊,需要5分钟。也就是说, 完成999朵雏菊,就需要83小时,由5位蛋糕师用30天时间制作完成, 完成后用劳斯莱斯轿车将蛋糕送到婚礼现场,再由师傅们亲自负责组装。
但自从开业,1999999元的蛋糕并没有人购买,目前他们店里,卖出的最贵的蛋糕 近30万元。
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