食物对一个人而言，是维持正常生活的必需品，也是很多疾病发作的主导因素。生活中，有很多疾病在发作时都是需要注意一些饮食方面的禁忌的，其中青少年癫痫亦如此。青少年癫痫在进行治疗时或治疗后，都有需要患者禁忌的食物。有些家属对青少年癫痫的饮食禁忌事项还不是很了解，就随意给患者安排食谱，结果造成了孩子病情的反复发作。那么，青少年癫痫饮食有哪些禁忌呢？
青少年癫痫饮食禁忌有以下五个方面：
一、忌多吃水和盐。因癫痫发作是从间脑开始的，而间脑是体液调节中枢，大量的液体进人体内，会加重间脑的负担，从而导致癫痫发作；又因为癫痫发作与神经元的过度放电有关，人体在短时间内摄人过量的食盐，钠离子可导致神经元过度放电，从而诱发疾病。所以，青少年癫痫饮食应尽量少吃水和盐，包括果汁、可乐、西瓜、咸菜等。
二、忌刺激性食物，少吃辛辣刺激性的食物。如酒、葱、辣椒等。青少年癫痫饮食应该绝对禁止饮酒，因为酒精是一种原生质毒物，会造成条件反射活动的障碍，甚至伤神耗血，使神经兴奋而诱发癫痫。另外，其他一些兴奋性饮料也要注意少饮，如咖啡、浓茶等。
三、忌油煎肥腻食物。中医以为本病与痰、热邪等有关，因此不宜吃鹅肉、羊肉，以及油煎食物，以免积痰、生热动风而发病。
四、忌暴饮暴食、饥饱不匀。暴食暴饮或饥饿也能诱发癫痫，因为胃肠道负担过重或饥饿，均可引起低血糖，对大脑产生反射性刺激，而致癫痫发病。
五、少食碱性食物。如某些蔬菜（苋菜、灰菜等）和食用碱等。若血液偏于碱性，则对钙的化合物分解不利，使血钙降低，神经兴奋性增强，而促使癫痫发作。饮食应荤素配搭，酸碱平衡有助于预防癫痫的复发。
在此，癫痫专家提醒：青少年癫痫饮食能够辅助病人的治疗，患者要谨记以上的需高度警惕的相关注意事项，生活中尽量避开这些因素，让自己的病尽快恢复。
