肝癌患者因肝脏解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲鱼、香菇、刀豆等；如果出现腹水，应限制盐摄入量；出现黄疸，应禁油腻食物，宜食用鲤鱼、泥鳅、甘薯、茭白、荸荠、金橘等。
此外，肝癌患者凝血功能较差，应多食用有补血、止血作用的食物，或适当增加含维生素Ｋ和维生素Ｃ的食物，如乌梅、沙棘等。
肝癌患者一定要保证足够的营养摄入，一般以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪饮食为主，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁等。特别是新鲜蔬菜和水果，每餐都要有，以保持大便通畅。但肝癌患者多有食管胃底静脉曲张，为防出血，食物不宜粗糙且不能坚硬、过烫。
此外，肝病患者应根据自己病情轻重缓急，遵循个性化原则。解放军302医院感染科副主任医师姜天俊指出，肝硬化患者，饮食要软、凉、易消化，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，但切忌短期内大量食用高蛋白食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。
肝癌患者饮食，应注意高质量的蛋白质饮食，以改善身体的营养状况，这有助于抗肿瘤。此外，应该避免酒精和烟草等刺激性的东西。吃清淡的食物。不要吃太多辛辣、刺激性和油腻的食物，如熏制、烘烤和发霉的食物。肝癌患者可以在早期接受手术治疗，主要是根治性手术。如果不能手术，可以用辅助化疗和放疗。
你好；肝癌患者宜多吃以软食为主的食物，以防止食管静脉曲张引起出血，宜多吃软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤小豆、大枣、海带、海龟等禁烟、酒及辛辣刺激性食物，忌暴饮暴食、油腻食物，忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。饮食方面的注意知识辅助的，关键在于患者采用的疗法，患者现在的情况完全可以采用中医保守治疗。
医生建议：您好，大多数肝癌患者都有肝功能的减损，湖湘中医肿瘤医院专家提醒：饮食宜清淡、易消化，不宜进食过多高蛋白、高脂肪食品，因高蛋白、高脂肪饮食会加重肝脏、肾脏的负担，甚至可能诱发肝性脑病（肝解毒能力下降，过多的蛋白质分解产生大量的氨积聚在血液中，进入大脑使病人出现精神症状甚至昏迷、死亡）。另外，辛辣刺激、粗硬的食物也应避免，因为原发性肝癌患者易出现门静脉癌栓，引起门脉高压、食管及胃底静脉曲张，一旦饮食不当，可引发病人出现上消化道出血，危及生命。
1、在食物上加以适当限制肝癌患者禁忌的食品有:公鸡、西洋鸭（番鸭）、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等(部份为民间认为的发物)。当然也很难一一解释清楚，个别患者吃了这些食物也不一定就会出事，准确地说，这样做放心。
2、在饮食的数量上加以限制病人脾胃不好，吃什么都应适可而止，不曝食，不偏食，注意水果的补充，有一份资料说，晚期肝癌患者服维生素C能适当延长寿命。祝健康
