德国科研人员发现，苹果有助于减少结肠癌发病率。德新社说，这是西方国家“每天一苹果、医生远离我”的古老谚语的又一新证据。
这项研究由德国科研人员迪特尔·施伦克博士主持，研究结果发表在2008年4月期美国《营养学杂志》上。
研究结果表明，苹果和苹果汁有助于增强人体生成抗癌物质的生理机能，尤其对于结肠部位有抗癌效用。
研究人员认为，苹果果胶和苹果汁有助于增加人体内丁酸盐化合物水平，而这种丁酸盐化合物可能对结肠直肠癌的发病有预防作用。
研究人员说，苹果在西方饮食中是天然纤维等营养成分的主要来源，“富含果胶的苹果类食品有望发挥预防结肠癌的作用”。
肠道肿瘤的症状依据发生位置不同，症状也不尽相同。早期一般没有特别症状。肠道末端肿瘤，比如直肠癌以便血、大便变细或有压痕、里急后重感、肛痛等症状多见。肠道近段肿瘤，例如结肠癌患者以腹部肿块、腹痛、肠梗阻、腹泻和便秘交替等症状为主。小肠恶性肿瘤比较少见，也是以腹部肿块为主要表现。
早期肠道肿瘤可能无明显症状，待病情发展到一定程度才出现一些症状：排便习惯的改变、大便性状的改变，比如：大便变细、出现血便、粘液便等。腹痛或者腹部不适。腹部出现肿块。由于肿瘤堵塞肠道，使肠腔变窄，出现肠梗阻。全身症状：贫血、消瘦、乏力、低热等等。
因为肠道肿瘤引起的肠梗阻首先要禁食水及胃肠减压，纠正水、电解质紊乱及酸碱平衡失调，防治感染等，还要控制肿瘤的进展，梗阻无法保守治疗解除的话要尽快手术治疗，以免病情恶化。
