食物中毒的常见症状在胃肠道的反应最明显,主要有胃痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,甚至有其他的特异性、非特异性的表现,比如肝肾功能的损害、神经系统的损害等等。食物中毒是根据不同症中毒的原因出现不同类型的症状,但以胃肠道的反应最主要的症状。

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