便秘时,可通过饮食改善,如富含膳食纤维的食物、水果、粗粮、坚果、油脂类食物等。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.富含膳食纤维的食物:如芹菜、韭菜、菠菜等,能增加粪便体积,促进肠道蠕动。
2.水果:香蕉、火龙果、苹果等,富含果胶和纤维素,有助于排便。
3.粗粮:玉米、燕麦、糙米等,富含膳食纤维,可改善肠道功能。
4.坚果:杏仁、核桃、腰果等,含油脂和膳食纤维,有润肠作用。
5.油脂类食物:芝麻油、橄榄油等,适量摄入能润滑肠道。
合理饮食有助于缓解便秘,但如果便秘严重,应及时就医。

贫血是常见病,尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁,影响体内血红蛋白的合成,病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。贫血病人饮茶,会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁(2价铁)才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收,使贫血病情加重。所以贫血病人不宜饮茶。 饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一。以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分, 应注意选用。 富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。 富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。 富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院