生姜在医学上具有多种作用,如解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒、促进消化等。 1.解表散寒:生姜能促进血液循环,帮助人体驱散风寒,缓解因风寒引起的感冒症状。 2.温中止呕:对于胃寒导致的恶心、呕吐,生姜有一定的缓解作用。 3.温肺止咳:可减轻肺寒咳嗽,尤其在秋冬季节,能缓解咳嗽症状。 4.解毒:能解鱼蟹毒,在食用海鲜后如有不适,可适当食用生姜。 5.促进消化:能刺激胃液分泌,增强肠胃蠕动,有助于消化。 总之,生姜虽然有诸多药用价值,但使用时也需根据个人体质和具体病情,必要时应咨询医生建议。
炎炎夏日,许多家庭和办公室都开着空调,人们在享受清风凉意的同时,也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。 腹痛、吐泻:肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位,加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少,抵抗细菌的能力减弱,在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱,导致致病菌的入侵,出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤,能起到防治作用。科学家研究发现,生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。 伤风感冒:经常处在空调环境中,由于室内室外温差太大,很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤,将有助于驱寒解表,或者用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到很好的疗效。 腰肩疼痛:盛夏酷暑,在空调房里呆久了,肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭,特别是老人容易引发肩周炎,遇到这种情况,可烧制一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛。
能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
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张华 主任医师 广州市中医医院
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