黑豆的功效与作用

黑豆，在中国古老的观念中，认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果抗氧化，延缓老化养颜美容，增加肠胃蠕动，　黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。

你好，黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

你好，炒过的黑豆偏燥，性味稍带点苦，黑豆本身是偏油性的。指导意见：从补肾角度讲最好是煮着吃，因为肾喜润，偏油质的补体得作用好。炒过的补肾之力不如炒过的，但是平时湿气较重的话用炒过的也可以。煮的时候加点盐，补肾的作用更好。

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黑豆是一种很健康的食物，尤其是对女性朋友来说，黑豆含有极丰富的维生素，这些营养物质具有极好的美白养颜功效，尤其是黑豆中富含的维生素E，是保证美白健康的最关键。　　黑豆皮中富含的花青素是很好的抗氧化剂来源，在胃酸环境下能清除体内自由基，有极好的抗氧化效果，增加肠胃蠕动。此外，黑豆中所含的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，对减少皮肤皱纹，保持青春健美有很大的帮助。黑豆中富含高达百分之四的粗纤维，经常食用黑豆可以促进消化，防止便秘发生。

患者您好，黑豆的功效和作用有哪些呢，从营养学角度来说，黑豆富含大量的不饱和脂肪酸，所以对于降低高脂血症，比如说高胆固醇非常有利，所以有益于中老年人的，这种高脂血症，动脉硬化等等一些疾病的防治，从中医角度来说，黑豆它是一个性平的一个，是药食同源的一种食物，或者是中药，它是有几个方面的作用：第一它有补肾，补脾的作用，所以咱们在一些补肾的食谱当中，黑豆是一个非常常用的一种食物。第二它有补脾利尿的作用。第三它有解毒的作用，所以对于咱们食物中毒当中，解毒的过程当中，我们可以用黑豆汤或者黑豆汁，进行解毒，不管是食物中毒还是药物中毒，都可以，当然我们还可以用甘草汤，来进行解毒，所以黑豆的作用是多方面的，我们要根据具体的情况来运用。祝您早日恢复健康。

患者您好，黑豆的功效和作用有哪些呢，从营养学角度来说，黑豆富含大量的不饱和脂肪酸，所以对于降低高脂血症，比如说高胆固醇非常有利，所以有益于中老年人的，这种高脂血症，动脉硬化等等一些疾病的防治，从中医角度来说，黑豆它是一个性平的一个，是药食同源的一种食物，或者是中药，它是有几个方面的作用：第一它有补肾，补脾的作用，所以咱们在一些补肾的食谱当中，黑豆是一个非常常用的一种食物。第二它有补脾利尿的作用。第三它有解毒的作用，所以对于咱们食物中毒当中，解毒的过程当中，我们可以用黑豆汤或者黑豆汁，进行解毒，不管是食物中毒还是药物中毒，都可以，当然我们还可以用甘草汤，来进行解毒，所以黑豆的作用是多方面的，我们要根据具体的情况来运用。祝您早日恢复健康。

患者您好，黑豆的功效和作用有哪些呢，从营养学角度来说，黑豆富含大量的不饱和脂肪酸，所以对于降低高脂血症，比如说高胆固醇非常有利，所以有益于中老年人的，这种高脂血症，动脉硬化等等一些疾病的防治，从中医角度来说，黑豆它是一个性平的一个，是药食同源的一种食物，或者是中药，它是有几个方面的作用：第一它有补肾，补脾的作用，所以咱们在一些补肾的食谱当中，黑豆是一个非常常用的一种食物。第二它有补脾利尿的作用。第三它有解毒的作用，所以对于咱们食物中毒当中，解毒的过程当中，我们可以用黑豆汤或者黑豆汁，进行解毒，不管是食物中毒还是药物中毒，都可以，当然我们还可以用甘草汤，来进行解毒，所以黑豆的作用是多方面的，我们要根据具体的情况来运用。祝您早日恢复健康。