您好,绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒,止渴消暑,利尿润肤的功效.绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料.绿豆的另一重要药用价值是解毒.李时珍曾指出:绿豆,肉平,皮寒,能解金石,砒霜,草木诸毒.绿豆1升,与生粉,甘草各60克,用水煎服,可解百毒.以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克,用水调成糊状,敷于患处,可治乳痈初起.以绿豆皮煎水,加白糖,冲服,可治麻疹合并肠炎.绿豆,黄花菜,大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻.以猪胆汁浸泡绿豆粉适量,温开水送下,每日3次,可治痢疾,肠炎.绿豆,黄豆,红糖入水煮至烂熟,常食,可治腮腺炎.现代仍然常用绿豆辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效.此外,绿豆还含有降血压及降血脂的成分,高脂血症患者每日进食50克绿豆,血清胆固醇下降率达70%. 绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类.籽粒每100克含蛋白质22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克.绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍.秸秆含蛋白质16.2%,粗脂肪1.9%,均高于玉米茎叶,是牲畜的好饲料.绿豆高蛋白,中淀粉,低脂肪,医食同源.绿豆适口性好,易消化,加工技术简便,是人们喜爱的饮食,酿酒等加工原料,被誉为“绿色珍珠”. 绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌,促进吞噬功能等药理作用.其籽粒和水煎液中含有生物碱,香豆素,植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用.中医学认为绿豆,豆皮,豆芽,豆叶及花均可入药.绿豆性味甘寒,入心肺二经.内服具有清热解毒,消暑利水,抗炎消肿,保肝明目,止泄痢,润皮肤,降低血压和血液中胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤,烧伤,疮疖痈疽等症.
你好,你平时很少喝绿豆汤建议你现在可以多喝一些的啊,绿豆汤的功效与作用有很多的啊,绿豆汤的功效与作用,绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春,秋,冬季节不适宜常饮用. 体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤.盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低. 绿豆汤的功效与作用尽管绿豆具有消暑益气,清热解毒,润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌.此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等作用.建议以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只需光喝清汤.绿豆煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可.不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂,牙龈肿痛等症状.绿豆汤的功效与作用煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效,由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,绿豆汤的功效与作用对热肿,热渴,痘毒等也有一定的疗效,这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果欠佳,但有很强的清热解毒功效.这些就是绿豆汤的功效与作用了。我建议你平时可以多喝一些的啊,这样对身体有好处的啊,祝健康
你好.绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用.绿豆汤内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,谢谢咨询.
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