你好,按照你的描述,致癌的可能性是很小的。你好,吃了过期的瑞士卷有可能会导致拉肚子,呕吐等等,是很小很小的几率导致致癌的。致癌的条件是要长期,并且要结合很多因素来考虑的,你在一个月内吃了9个,很难会导致致癌的,并且对肝功能也没有什么影响的,不用担心。
如果瑞士卷没有霉变和异味的话应该不会产生黄曲霉素,应为黄曲霉素的产生也是需要一定环境的,只要吃完没什么太大的反应(如腹泻恶心)问题应该不大。顺便科普一下,黄曲霉素,是一种有强烈生物毒性的化合物,常由黄曲霉及另外几种霉菌在霉变的谷物中产生,如大米、豆类、花生等,是目前为止最强的致癌物质。食米储存不当,极容易发霉变黄,产生黄曲毒素。黄曲毒素与肝癌有密切关系,还会引起组织失血、厌食等症状。因为毕竟食物已经过期了,还是有一些影响的,但是属于微量,体内对应抗体也会产生抵抗作用。但是建议还是预防为主,可以使用延胡,人参、五味子、白术、郁李仁、鹿茸、香附,姜半夏,代赭石煎服治疗,效果较好。未产生霉变的话不会产生黄曲霉素,如果担心其中含有少量黄曲霉素,可以使用延胡,人参、五味子、白术、郁李仁、鹿茸、香附,姜半夏,代赭石煎服治疗,效果较好。
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