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苹果煮着吃还有营养价值了吗？
疾病：腹泻提问于 2016-03-19 23:36 -
病情描述：
患者年龄:宝宝有点拉肚子，听一位妈妈说可以将苹果煮着吃，对拉肚子有效果，可我想苹果煮着吃还有营养价值了吗
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回答2
健康指导：研究发现，苹果加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，吃煮熟的苹果是大有益处的。
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- 张建国 医师 中医科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：从医二十余年，精通中医内科外科，妇产科
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回答1
健康指导：你好，根据你咨询的情况，苹果最好生食,蒸或煮的适合于消化不好的幼儿或老年人.蒸或煮之后,苹果的维生素含量会大大降低,尤其是维生素C会消失殆尽.所以还是生吃好些，孩子拉肚子最好还是带他去医院去看看吧
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- 邢学法 主治医师 外科 冠县辛集中心卫生院 (一级)
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