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炸花生米会萃取出里面的油脂，炸花生米的油...
疾病：提问于 2016-03-19 13:30 -
病情描述：
炸花生米会萃取出里面的油脂，炸花生米的油？炸花生米会萃取出里面的油脂，炸花生米的油脂含量比煮花生米低。油炸花生米好是不是这样
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回答1
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回答2
这个花生米里面的脂肪，是植物脂肪，是不饱和脂肪，这个一般是不容易导致高脂血症和血管硬化的。这个是相对油脂要少些了，但是一些维生素等也破坏了，如果是油炸的，反而油脂含量还高些。
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回答3
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