你好这位朋友,根据你的描述,核桃是食疗佳品,是大核桃。功效是;补肾养血,润肺纳气,润肠止带,强筋健骨,通润血脉,润肌乌发,固牙齿,补虚劳。根据你的描述,核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症,生吃也可以的,希望我的回复能够帮助你。以上是对“核桃生吃好还是熟吃好?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
你好,桃仁营养丰富,含有丰富的不平和脂肪酸,多种维生素和矿物质。你好,如果从维生素的吸收利用来讲,核桃生食营养损失最少,因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉,所以,如果从维生素的吸收利用角度讲,是生吃的好,不存在生吃熟吃安全问题,但是如果不考虑维生素的因数,对于其他的营养素来说,都是一样的。桃仁虽然口味好,营养丰富,但是也不能多吃,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜,过多,会生痰、恶心,严重者会有严重的腹泻。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
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吴艳华 主任医师 广州红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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吴艳华 主任医师 广州红十字会医院
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张秋林 主任医师 广东省第二中医院
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刘旭生 主任医师 广东省中医院
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吴艳华 主任医师 广州红十字会医院