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银耳莲子汤煮多了，放到冰箱里明天再喝行吗...
疾病：电冰箱食物中毒提问于 2016-03-17 23:04 -
病情描述：
银耳莲子汤煮多了，放到冰箱里明天再喝行吗？银耳莲子汤煮多了，放到冰箱里明天再喝行吗。
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回答2
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回答1
银耳莲子粥中的银耳很有营养，富含多种氨基酸以及胶质，对人的皮肤很好。但一过夜，其营养成分就会减少并产生有害成分。而且银耳中含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，会影响人体的血液循环和造血功能，时间很久，还可能会致癌。建议您还是别喝了，可以放进话盆里做花肥。银耳莲子粥最好一天之内喝完。希望我的回答对您所有帮助。
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