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溃疡性结肠炎在饮食方面是否戒肉类食物？
疾病：溃疡性结肠炎提问于 2016-03-10 07:55 -
病情描述：
2011年9月，发现自己拉肚子的次数变得越来越多，后去了医院检查，经过肠镜的检查，确诊为溃疡性结肠炎。吃了一年的药都未见好转。我比较爱吃肉，听病友说溃疡性结肠炎不能吃肉，是真的吗？
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回答2
您好：进食要有规律，做到定时定量，不要暴饮暴食，亦不要食用过冷、过热的食物，更不要吃腐烂变质的食物。注意生活起居要有规律，保证有充足的睡眠。用手按摩腹部促进胃肠的蠕动，增强消化功能，是预防本病有效的手段之一。要以宽阔的胸怀对待人生，以乐观的心情对待苦难，保持和调节快乐的心情。运动能加速新陈代谢的过程，只要适时定量，坚持不懈，能增强脾胃功能，改善全身情况，对预防本病能收到良好的效果。应饮用富有营养而易于消化的食物。发作期不要吃粗纤维多的蔬菜、水果及谷类，不可饮酒及食用过多的调味品。每天蛋白摄入量应达到2g/kg体重，总热量为2500～3500kcal，少量多餐，持续3个月以上。严重腹泻者可流质饮食。一般患者可进低渣饮食，不必限制饮食种类。病情恶化者应予禁食，易于口外营养疗法。如静脉高价营养疗法，以补充蛋白质和热卡，促进全胃肠休息，改善正氮平衡和临床症状。腹泻可致钠、钾、钙等电解质丢失，每日可静滴10%葡萄糖生理盐水2000～3000ml，并补充钾、钙。急性发作性腹泻，每天给予维生素A25000单位，维生素D1000单位，维生素B110mg，维生素B25mg，泛酸盐20mg和维生素C200mg。如凝血酶原时间延长，可口服维生素K。
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回答1
发作期不要吃粗纤维多的蔬菜、水果及谷类，不可饮酒及食用过多的调味品。每天蛋白摄入量应达到2g/kg体重，总热量为2500～3500kcal，少量多餐，持续3个月以上。严重腹泻者可流质饮食。一般患者可进低渣饮食，不必限制饮食种类。
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