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孕妇吃了长白霜的腌咸菜头对胎儿有影响吗？
疾病：电冰箱食物中毒提问于 2025-02-05 11:25 -
病情描述：
亲戚给的腌咸菜头（芥菜）放在冰箱里其中有一个上面长了很多类似白霜的东西粘装的没有异味一开始就一点后来越长越多不知道是什么，请问:孕妇洗了吃了些对胎儿有影响吗？我问的是对胎儿
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回答2
孕妇食用了长有类似白霜且无异味的腌咸菜头可能存在一定风险，这取决于咸菜头的变质程度、孕妇的体质、摄入量等。腌制品本身含亚硝酸盐较多，对孕妇和胎儿不利，变质的咸菜头风险可能更大。 1. 变质程度：若白霜是霉菌等有害微生物滋生，可能产生毒素，影响孕妇健康和胎儿发育。 2. 孕妇体质：体质较弱的孕妇，对有害物质的抵抗力较差，受影响可能较大。 3. 摄入量：少量食用可能影响较小，大量食用则风险增加。 4. 亚硝酸盐危害：腌咸菜头本身含较多亚硝酸盐，会影响血红蛋白功能，妨碍氧气运输，影响胎儿供氧。 5. 肠道反应：可能引起孕妇腹痛、腹泻，导致营养吸收不良，间接影响胎儿营养供应。 总之，孕妇应尽量避免食用这类可能变质的食物，选择新鲜、营养丰富的食物，以保障自身和胎儿的健康。若食用后出现不适，应及时就医。
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- 邢学法 主治医师 外科 冠县辛集中心卫生院 (一级)
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回答1
你好，根据你的描述你应该是吃了变质的咸菜，建议你不要再吃了。因为吃变质的东西容易引起拉杜子，拉肚子容易引起子宫收缩，引起早产，少食盐分过多的食品，容易造成妊娠高血压和引起下肢水肿。
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