急性胰腺炎饮食注意

急性胰腺炎饮食注意，急性发作期为了抑制胰液的分泌，减轻胰腺负担，避免胰腺损伤加重，应严格执行禁食制度。通常不少于三天，切忌过早进食。恢复期病情缓解，症状基本消失后，可给予无脂高糖流质，此期饮食营养素不平衡，能量及各种营养素含量低，不宜长期食用。病情逐渐稳定后饮食量可增加，改为低脂肪半流质。蛋白质不宜过多，供给充足的糖类。补充电解质禁食后常出现电解质紊乱，如钾、镁、钠、钙等矿物质易下降，饮食要结合临床电解质的变化适时加以补充。少量多餐每天5～6餐，每餐给予1～2样食物。注意选用软而易消化食物烹调方法宜采用烧、煮、烩、卤、氽等方法，禁用油煎、炸、烙、烤等方法。烹调时不用或少用植物油。全天脂肪总量为20～30G。以上专家从六个方面阐述了急性胰腺炎这种疾病在日常生活中应该怎么去做，我们看到专家主要的核心还是少量多餐的原则，为此那些喜欢吃大鱼大肉繁的人一定要做好管好自己的嘴，否则再次发生急性胰腺炎也说不定。此外还应该按时吃药，让自己的的疾病尽快的康复。

一般急性胰腺炎愈后注意饮食要清淡、避免辛辣刺激性食物，以低脂软食为主，如稠稀饭、软面条、米饭，馒头等，可吃些用植物油炒的青菜，并可少量吃点鸡蛋、豆制品及肉松等含蛋白食物，但动物油要加以限制，饮食总量也要加以控制，切忌暴饮暴食、禁忌烟酒，以防止病情复发。

一、严格禁酒，患者一定要禁酒，禁止吃高脂肪餐。二、慢性胰腺炎易脂泻（稍吃油荤即腹泻），加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可三、保持心情舒畅：胰腺疾病忌忧郁烦恼。生气、忧郁使免疫系统功能降低，患者要善于排郁解忧。四、急性胰腺炎病人治疗出院后，即使已恢复正常饮食，也并不意味着身体已完全康复。因此，愈后的恢复、调理、随访非常重要。

急性胰腺炎饮食注意，急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。病变程度轻重不等，轻者以胰腺水肿为主，临床多见，病情常呈自限性，预后良好，又称为轻症急性胰腺炎。少数重者的胰腺出血坏死，常继发感染、腹膜炎和休克等，病死率高，称为重症急性胰腺炎。临床病理常把急性胰腺炎分为水肿型和出血坏死型两种。急性胰腺炎多数为突然发病,患者表现为持续性剧烈腹痛,同时伴有恶心呕吐,腹胀,发热等腹膜炎症状,部分病人可出现呕血和便血,有胆道梗阻者可出现黄疸,重症病人可出现四肢湿冷,心率加快,血压下降等休克表现,并发症和死亡率都很高.如突然发生中上腹部剧烈疼痛,要考虑有急性胰腺炎的可能.此时死亡率可高达50%以上.