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大前天熬的未冷藏熟豆浆，没坏味能热了喝吗？
疾病：电冰箱食物中毒提问于 2025-04-03 10:47 -
病情描述：
我大前天熬好的熟豆浆，到现在还没喝完，没舍得扔掉。也没放入冰箱。现在尝一尝，没尝出坏的味道。请问现在可以热热喝吗？
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回答2
不建议饮用大前天熬制且未冷藏保存的豆浆。即使没有尝出变质的味道，也可能存在细菌滋生、营养流失、变质风险、消化问题和食品安全隐患等。 1. 细菌滋生：在常温下，豆浆容易被细菌污染，大量细菌繁殖可能产生有害物质。 2. 营养流失：放置时间过长，豆浆中的营养成分会逐渐减少。 3. 变质风险：虽然没尝出异味，但可能已经发生轻微变质，不易察觉。 4. 消化问题：饮用可能导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。 5. 食品安全隐患：长期食用这样的食物，对身体健康有潜在危害。 为了保障身体健康，应尽量饮用新鲜制作并妥善保存的豆浆。对于放置时间过长的豆浆，即使看起来和尝起来正常，也不建议冒险饮用。
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回答1
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