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买的肉中有瘤，其余部分能否食用？
疾病：结缔组织病提问于 2025-04-02 11:24 -
病情描述：
患者性别患者年龄:问题描述:今日我去肉联厂去买肉,买了两大块肉,回来分割时发现其中有一块长了瘤,有鸡蛋大,长在皮下脂肪与肌肉的交界处,表面是光滑的像是结缔组织,瘤子可移动,摸起来里面很软,我试着用刀割开了瘤子,立刻流出粘糊糊的灰黄色粘稠物,好像里面有细小的颗粒.我把瘤子扔了,但不知其它部位还能不吃?
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回答4
买的肉里发现瘤子，其余部分是否能吃取决于瘤子的性质、肉的处理方式、肉的保存条件、肉的来源以及相关卫生标准等。 1. 瘤子的性质：如果瘤子是良性的，且未对周围组织造成严重污染，经过彻底处理，其余部分可能可以食用。但如果是恶性瘤子，其细胞可能扩散，影响周围组织，不建议食用。 2. 肉的处理方式：处理肉时，所用工具是否洁净，切割过程是否规范，都影响其余部分的安全性。若处理不当，易导致细菌污染。 3. 肉的保存条件：肉在分割前的保存环境温度、湿度等不合适，可能滋生大量细菌，即便瘤子周围部分也不安全。 4. 肉的来源：肉联厂的正规性和卫生监管情况很重要。正规肉联厂的肉相对更有保障，非正规来源则风险较大。 5. 相关卫生标准：不同地区对于此类情况有不同的卫生标准和规定，需参考当地标准判断。 综合考虑以上因素，对于这种有瘤子的肉，为了确保食品安全，建议谨慎食用，最好咨询专业的食品安全监管部门。
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回答3
这个情况很难说是否可以赔偿的.你可以市场进行局部肉的鉴别.同时不可以吃上述肉.
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回答2
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回答1
你好,建议不要吃.感谢您的咨询我们会对您的问题密切关注,欢迎您再次提问,祝您健康.
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