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猪肉烧熟有白色颗粒，吃了会感染绦虫病吗？
疾病：绦虫病提问于 2025-03-27 10:50 -
病情描述：
猪肉烧熟有三粒表面一层有好多白色颗粒是米猪肉吗？切的时候没发觉这种猪肉吃了一两粒曾经治疗情况和效果：会感染猪肉绦虫病吗？（）
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回答2
猪肉烧熟后表面有白色颗粒，吃了这种猪肉有可能感染猪肉绦虫病，但也不是绝对的，这取决于猪肉中寄生虫的数量和活性、烹饪方式是否彻底杀灭寄生虫、食用量的多少、个人的免疫力以及是否及时采取预防措施等。 1. 寄生虫数量和活性：如果猪肉中绦虫幼虫数量少且活性低，感染风险相对较小；反之则风险增大。 2. 烹饪方式：充分熟透的烹饪能有效杀灭寄生虫，降低感染几率；若未熟透则感染可能性提高。 3. 食用量：少量食用感染风险相对较低，大量食用则风险升高。 4. 个人免疫力：免疫力强的人可能抵御感染，免疫力弱则更易感染。 5. 预防措施：事后及时就医咨询，采取预防性驱虫等措施，能减少感染可能。 总之，食用了这种可疑猪肉后，应密切关注自身身体状况，如有不适，尽快就医。同时，日常生活中要从正规渠道购买经过检验检疫的猪肉，确保食品安全。
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