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酒精和水在不同比例时的蒸馏情况如何？
疾病：乙醇中毒提问于 2025-03-27 10:00 -
病情描述：
酒精和水是不是在任何比例时都可以组成恒沸体系？已知道95%的酒精和水混合物，可形成恒沸物，在没有达到95%之前，如用蒸馏酒精和水哪个先蒸馏出，还是一起蒸馏出。
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回答2
酒精和水的混合物在不同比例时蒸馏情况较为复杂，涉及混合物的沸点、挥发性、相平衡等。蒸馏时的先后顺序与酒精和水的比例密切相关。 1. 比例影响：当酒精浓度较低时，水的挥发性相对较弱，酒精更易先蒸馏出来。 2. 沸点差异：酒精的沸点约 78℃，水的沸点约 100℃。浓度低时，接近酒精沸点的温度下酒精先挥发。 3. 相平衡原理：在未达到恒沸比例前，混合物的气液平衡状态不断变化，影响蒸馏顺序。 4. 分子间作用：酒精和水分子间的作用力不同，也会影响蒸馏过程。 5. 环境因素：蒸馏时的压力、温度稳定性等环境条件对蒸馏顺序有一定影响。 总之，酒精和水在不同比例下蒸馏情况受多种因素综合影响，不能简单地确定谁先蒸馏出来。需要综合考虑各方面因素，并通过实验和精确的控制条件来确定。
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回答1
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