菠萝与鸡蛋、铁制剂同食会怎样？

菠萝与鸡蛋同食可能影响蛋白质吸收，与铁制剂同食会降低铁的吸收效果。此外，还可能引起肠胃不适、过敏反应等。同时，食用菠萝时也有其他注意事项。 1. 影响蛋白质吸收：菠萝中的蛋白酶可能分解鸡蛋中的蛋白质，使其难以被人体充分吸收利用。 2. 降低铁吸收效果：菠萝中的酸性物质会与铁制剂中的铁离子结合，影响铁的吸收。 3. 肠胃不适：可能导致腹痛、腹泻、腹胀等症状，这是因为菠萝中的某些成分刺激了肠胃。 4. 过敏反应：个别人可能对菠萝或鸡蛋中的某些成分过敏，同食后过敏症状可能加重。 5. 其他注意事项：患有口腔溃疡、胃溃疡等疾病的人群食用菠萝可能加重病情。 总之，为了保证营养吸收和身体健康，建议在食用菠萝时，尽量避免与鸡蛋、铁制剂同时食用。如果不小心同食后出现不适，应及时就医。

菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。菠萝可以和香蕉、西瓜一起吃。但胃溃疡、糖尿病、对菠萝过敏的人最好不要吃菠萝。

对菠萝过敏者不宜食用不宜与萝卜一起食用服用铁制剂时不宜食用

不能一起吃的很多，但这些在一起吃也不容易。1)未作加工处理者不宜食用(2)对菠萝过敏者不宜食用(3)不宜与萝卜一起食用(4)服用铁制剂时不宜食用(5)不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用(6)服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用(7)服用维生素k及磺胺类药物时节不宜食用

菠萝里面含许多的维生素和一些微量元素，有机酸，柠檬酸。菠萝不能和含铁剂的药物如硫酸亚铁一起服用，还有不能和富含蛋白质的食物如牛奶，鸡蛋等一起服用，不利于这些物质的吸收。可以和西瓜，香蕉一起吃。