孕妇晚餐食谱

别吃胀气食物，有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠。如豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。

早餐:全麦面包、鸡蛋(可有可无)、豆浆(低脂或脱脂牛奶)、一份水果中餐:主食1两(最好是粗粮)、鸡肉或牛肉50克、蔬菜200克晚餐:主食1两，适量鱼肉，适量青菜，一份汤睡前:脱脂牛奶和一个小苹果两餐间可以加水果或酸奶。

芝麻肉蛋卷　　原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。　　做法：　　1.先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；　　2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；　　3.把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；　　4.锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。　　营养点评：　　吃起来外酥里嫩，口味鲜美，而且营养很丰富，可以帮助孕妇健脾助消化，消除积滞和腹胀。

睡前别吃辣咸食物，辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。另外，高盐分食物会使人摄取太多钠离子，促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。如果本来就已有高血压病史，进食高盐分食物很有可能引发高血压性头痛及中风。

怀孕期间应戒烟,戒酒（避免吸二手烟）,不喝碳酸性饮料和刺激性食品（如：咖啡,茶,辣椒,芥末….注：香辛类调味料会刺激味觉,增进食欲,但是营养价值却奇少,所以不应吃太多.在孕吐的时候,为了增进食欲也可酌量掺用香辛物,但是由于怀孕中毒导致身体浮肿的时候,切忌使用香辛物,否则会刺激心脏,造成不良后果.）.怀孕前三个月应注意叶酸的补充,多吃牛奶,乳制品,蛋,肉,鱼类,大豆制品,蔬菜,水果,薯类.指导意见：有经济条件的可以多喝些配方的孕妇专用奶粉,补充孕妇对营养的需求.对孕妇最有营养价值的水果推荐：苹果,弥猴桃,榴莲,西红柿,桔子,香蕉,核桃孕妇最好少食或不食的水果：菠萝,荔枝,龙眼,橄榄孕妇最好少食或不食的食物：菠菜,土豆,黑木耳,酸菜,油条,蜂蜜,霉变食物,罐头类食品,油炸类食品.孕妇宜多吃的食品：紫菜,海带,大豆,玉米,鸡蛋,鱼,壳类食品.