母亲肠胃不好，煲什么养胃汤食材简单又有效？

肠胃不好的人适合食用一些温和、易消化且有营养的食材来煲汤，如山药、南瓜、猴头菇、猪肚、鲫鱼等。 1.山药：富含多种维生素和矿物质，能健脾益胃，促进消化。 2.南瓜：含有丰富的果胶，可保护胃肠道黏膜，减少粗糙食物对胃的刺激。 3.猴头菇：具有养胃和中的功效，能增强胃黏膜屏障机能。 4.猪肚：以形补形，有补虚损、健脾胃的作用。 5.鲫鱼：营养丰富，蛋白质易吸收，健脾利湿，和中开胃。 选择这些食材为肠胃不好的人煲汤，有助于改善肠胃功能，但饮食调理只是一方面，若症状严重，还需及时就医，遵循医生建议进行治疗。

我做过猪肝瘦肉汤，大家喝了都感觉挺不错的，我也是在网上查的，做法很简单，而且猪肝什么的买起来很方便。

建议你可以熬些鸡汤，羊肉汤，莲子汤，人参汤，银耳汤，这些都可以养胃。做汤的时候不要放得太咸，味道也不要太重，鸡汤最好是选乌鸡进行。

民间常用“以脏补脏”的食疗方法来防治疾病，虽然不一定有科学依据，但只要做得可口，就算没有立竿见影的疗效，也饱了口福，何乐而不为呢？我患有慢性胃炎，就是抱着这样的心理，探索出一个好吃又治病的食疗方，这就是猴头菇炖猪肚。现代医学进一步证明，猴头菇是治疗消化系统疾病和抑制胃痛的良药。它含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、铁、磷、钙、胡萝卜素、碳水化合物、热量等，还含有十六种天然氨基酸，其中有七种是为人体所必需。我们在临床上用猴头菇片剂来治疗胃炎和溃疡，也取得了很好的疗效，尤其是对慢性胃炎的治疗，作用十分明显。　猴头菇含硫非常高。硫是对人体是不可缺的重要的营养元素。进入人体的硫经过一系列代谢过程，绝大部分最终成为无机硫酸盐、硫酸酯及中性硫进入血液循环，功效之一就是健脾益胃，增进食欲，增加胃黏膜屏障机能，对各种慢性胃炎均有较好的治疗作用。如太阳神猴头菇胃肠保健口服液，作为消化道疾患的辅助治疗品已被人们所接受，此猴头菇口服液对幽门螺杆菌（是造成胃及十二指肠疾病的重要病原菌）感染所导致的胃上皮细胞损伤具有保护作用。　做法：猪肚1只，猴头菇100克，莲肉30克，红枣10枚。先将洗净的猪肚在高压锅里煮10分钟，捞起后用清水洗净泡沫，切成条状。同时用温水泡发猴头菇，莲子去皮、心，红枣去核，将四物放入沙锅，加黄酒、酱油、糖适量，烧开后加水，再用文火炖至猪肚酥烂，佐餐食用。　该菜醇香软糯，味美营养，方中猪肚能健脾和胃，猴头菇则是一种药食两用真菌，能益气养血，利五脏，助消化，还有抗溃疡和抗炎作用，可治慢性胃炎。再加上帮助消化的红枣、莲子，是一种很好的调治胃病的的食疗佳菜。

猪肝瘦肉汤、猪肚鸡汤、碗鱼尾汤、小米瘦肉粥，都很多的，这些都是暖胃养胃的汤。