饮食治疗是大多数脂肪肝病人治疗的基本方法,也是预防和控制脂肪肝病情进展的重要措施。瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食,高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂,可适当多吃些。
脂肪肝可以说是“病从口入”脂肪肝病人要控制饮食。要少食用使身体脂肪增加的食物,特别是限制油脂类食物,通常进食油脂类食物,每天按每公斤标准体重有0.5~0.8克就行了。蛋白质有保护细胞的作用,可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生,所以,脂肪肝病人在饮食中应多增加豆制品、瘦肉、鱼虾等。脂肪肝病人还应当有充足的维生素的供应,最好多吃些新鲜的绿叶蔬菜。另外,胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等,也含有比较多的糖,也应适当限制。脂肪肝患者还应当限制吃盐,每天吃的盐要控制在6克以下,小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海味等食物都是很好的驱脂食物,可以促进磷脂的合成,协助肝脏里的脂肪转变。脂肪肝病人还要少吃辛辣刺激性食物,像洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等,还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等等
中老年男性、不注意控制饮食、劳累、户外活动少、过于肥胖引起的代谢紊乱,多余的脂肪就...
朱幼芙 主任医师 南方医科大学南方医院
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朱幼芙 主任医师 南方医科大学南方医院
脂肪肝一般预后较好,是一可逆性疾病,只要控制病因就可以使脂肪肝得到控制和改善。单纯...
杨汉勤 主任医师 广州军区总医院
在不明原因无症状ALT升高病人中,90%为非饮酒引起的脂肪肝。
超...
陈永鹏 副主任医师 南方医科大学南方医院
对于脂肪肝患者来说,饮食上需要有节制,中医里面提倡,每顿饭吃个七成到八成饱,不论是...
彭劼 主任医师 南方医科大学南方医院
对脂肪肝患者而言,在食物种类的限制上,要尽量限制高糖、高油脂的食物、动物内脏、海鲜...
彭劼 主任医师 南方医科大学南方医院