车祸致多发性骨折患者吃什么助恢复

对于车祸造成多发性骨折的患者，饮食营养至关重要，包括蛋白质、维生素、矿物质、胶原蛋白、膳食纤维等。 1.蛋白质：优质蛋白质有助于伤口愈合和身体恢复，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。 2.维生素：维生素 C 能促进胶原蛋白合成，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等；维生素 D 有助于钙吸收，可通过晒太阳或食用鱼肝油获取。 3.矿物质：钙和磷是骨骼的重要组成成分，可从牛奶、豆制品、虾皮等食物中获取。 4.胶原蛋白：猪蹄、牛筋等富含胶原蛋白，利于组织修复。 5.膳食纤维：促进肠道蠕动，防止便秘，如蔬菜、水果、全谷物等。 总之，饮食要多样化，保证营养均衡，才能更好地促进骨折恢复。

为了促进骨折愈合，骨折病人的饮食可以根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。1，早期(1～2周)：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。饮食原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，禁忌：忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早食用肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，会拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。2，中期(2～4周)：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D、钙及蛋白质。3,后期(5周以上)：:受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

多食些高蛋白，高钙食品，新鲜蔬菜水果等。