西兰花有虫_即问即答_家庭医生在线

西兰花有虫 疾病：电冰箱食物中毒提问于 2015-12-29 11:43: 病情描述：

我买的西兰花放家里的冰箱了，这几天一直很忙，就没顾上吃，结果昨天一看，变成黄色的了，而且上面还有一些小点，还有虫，现在这样还能吃吗，扔了我觉得怪可惜的呢。请问西兰花有黄色的点还能吃吗？

回答2
西兰花对身体是很有好处的，饮食的上面还有很多的营养成分。中药上面菜花味甘性平，有清热润肺的功效，西兰花的功效更好一些。西兰花可以对久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱有一定的好处。但是饮食上面最好均衡营养。这样的蔬菜对于抗癌，消除亚硝酸钠的致癌作用会有很好的作用。经常的吃一些有很大的好处。
孟庆福 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内科，皮肤科常见病多发病诊治。
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回答1
西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。而西兰花变黄是因为没有受到光照没有产生叶绿素就不能变绿，所以是黄的，因此不新鲜了，保持颜色的维生素，矿物质流失了。因此，西兰花变黄了，最好不要吃用。保存西兰花的方法：用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。
肖起涛 主治医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：感冒、腹泻、心脑血管以及儿童缺钙、营养不...
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