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转谷氨酰胺酶 疾病：胃炎提问于 2015-12-23 12:29: 病情描述：

转谷氨酰胺酶，今天去医院检查，有看到转谷氨酰胺酶这个，但是对这个没有了解，不知道来的，具体转谷氨酰胺酶是什么来的？非常感激您的回复。

回答1
您好！转谷氨酰胺酶，现建议如下：是一种可以催化转酰基反应，从而导致蛋白质（或多肽）之间发生共价交联的酶。转谷氨酰胺酶可以催化蛋白质之间发生交联，你也可以通过其它方法来了解转谷氨酰胺酶。
肖起涛 主治医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：感冒、腹泻、心脑血管以及儿童缺钙、营养不...
回答2
您好！转谷氨酰胺酶，能使蛋白质改性，改性后的蛋白质其塑性、持水性、水溶性和功能性得到改善；保护了食品中的赖氨酸免受各种化学反应的破坏；可用于包埋脂类或脂溶性物质；可以形成耐热、耐水性的膜；在形成凝胶过程中不需要热处理；通过将包含各种必需氨基酸的蛋白质之间交联，提高蛋白质的营养价值。
薛祖洋 医师儿科 冠县人民医院 (二级甲等) 擅长：擅长儿科，中医科内科的常见病多...
回答3
转氨酶高,原因可能与肝脏本身有问题,比如其他的病毒性肝炎或是大量经常饮酒和休息不好,都有关系的.所以要找到原因针对原因治疗才行的.平时一定要注意不要过于劳累,禁酒,不要吃肝损害的药物.多喝水多吃蔬菜水果.
孟庆福 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内科，皮肤科常见病多发病诊治。
回答4
对于患者的情况是由于肝功能异常造成的，建议进行一下肝功能检查，同时在平时的生活中注意饮食清淡，不要喝酒。
赵蕾 医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内分泌科，内科常见疾病的诊治。
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