猪肚一个,用食盐搓洗干净,三七,放锅中加水煮熟,煮熟后捞出猪肚切丝;三七取出与猪肚共放盘中,加入香油、食盐、葱姜蒜适量拌匀调味食用。有健脾益胃,补虚止泻作用。适用于饮食欠佳,食少消瘦,脾虚泄泻,水肿病等症。先用面粉把猪肚搽一遍,放在清水里洗去污垢粘液,然后放进开水中煮至白脐结皮取出,再放在冷水中,用刀刮去白脐上的垢物。外部洗净后,从肚头(肉厚部分)切开,去掉内壁的油污,再取少量的醋和食盐,擦搓肚子,以去除臊味。最后,用清水冲洗至无滑腻感时,即可下锅煮
你好:食肚喝汤,每日2次,每食适量,连服半月为1疗程。本方出自《彝医动物药》。方中三七补血和血,散瘀定痛;石斛生津养胃,助消化;虫草补虚;蜂蜜缓急止痛,全方有化瘀止痛、补虚养胃的功效,适宜干瘀血型兼有口干舌燥、便秘等症状的病人。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院