冰糖红枣银耳汤做法材料 取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗。作法 1、将银耳用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放入锅内,兑入70%的清水。 2、先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入红枣和适量冰糖,待红枣煮熟后即可服用。
您好,是需要保存在冰箱的,容易导致胃肠道粘膜不正常的这期间是需要合理的生活饮食规律,同时应用思密达和保证膳食纤维摄入的
银耳红枣汤隔夜不能吃,因为在细菌的分解下会产生亚硝酸盐,而产生毒素,引起中毒。建议当天煮熟的当天吃,不要隔夜。银耳一次少泡点,泡发后会发很多。
1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。好的银耳对身体的补养效果很好,国内的银耳均产自福建古田,福建古田的银耳营养价值很高,现在在淘宝商场诗联旗舰店就可以买到正宗的古田银耳,那里是福建古田的银耳专卖商城,在淘宝网搜索店铺“诗联旗舰店”,从那里买古田银耳很方便。
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