营养不良性脂肪肝是一种由于营养摄入不足或不均衡导致的肝脏疾病。主要成因包括蛋白质缺乏、热量摄入不足、必需脂肪酸缺乏、维生素和矿物质缺乏等。 1. 蛋白质缺乏:蛋白质是身体的重要组成部分,缺乏时肝脏无法正常合成载脂蛋白,导致脂肪在肝细胞内堆积,形成脂肪肝。 2. 热量摄入不足:长期热量不足,身体会动用储存的脂肪,大量脂肪酸进入肝脏,超过肝脏代谢能力,引发脂肪肝。 3. 必需脂肪酸缺乏:必需脂肪酸对肝脏代谢很重要,缺乏会影响肝脏功能,增加脂肪肝风险。 4. 维生素和矿物质缺乏:如维生素 B 族、维生素 E 等缺乏,会影响肝脏的正常代谢和解毒功能。 5. 营养不均衡:长期单一饮食或过度节食,导致各种营养成分比例失调,也可能引发脂肪肝。 总之,营养不良性脂肪肝的发生是多种营养因素共同作用的结果。保持均衡的饮食,摄入足够的蛋白质、热量、维生素和矿物质,对于预防和治疗营养不良性脂肪肝至关重要。
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