-
发芽的土豆到底能不能食用？
疾病：中毒提问于 2025-01-09 14:21 -
病情描述：
有颗土豆发芽了，扔掉觉得可惜，又怕吃了中毒，请问发芽土豆能吃吗？
-
回答2
发芽的土豆一般不建议食用，因为其可能含有龙葵素等有毒物质，会对人体造成危害，比如引起胃肠道不适、神经系统症状等。 1. 龙葵素的危害：龙葵素是一种有毒的生物碱，对胃肠道黏膜有较强的刺激性，可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 2. 神经系统影响：大量摄入龙葵素还可能影响神经系统，出现头晕、头痛、乏力、意识不清等表现。 3. 中毒的严重程度：取决于摄入龙葵素的量，少量可能症状较轻，大量则可能危及生命。 4. 辨别方法：轻微发芽且发青面积小的土豆，可深挖芽眼及发青部分，并充分浸泡和煮熟，但仍存在风险。 5. 预防措施：日常生活中应妥善保存土豆，置于阴凉干燥处，避免其发芽。 总之，为了确保身体健康，尽量不要食用发芽的土豆。一旦误食出现不适，应及时就医。
-
- 黄飞龙 医师 妇产科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长于妇科疾病的治疗
-
-
回答1
-
预防流感的食疗方有哪些？
预防流感的食疗方可尝试以下几种：
1、大葱烧豆腐：把大葱切成小段，...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
为什么没生孩子，乳房会流乳汁？
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素，具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
-
甲亢可以用细针吸取治疗吗？
细针穿刺是一种检查方法，主要用于甲状腺结节的诊断，同时，，可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
补碘每天应摄入多少量？
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
碘缺乏有什么症状？
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说，胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
服用了抗甲状腺药物就可以治疗甲亢?男性甲亢患者会影响生育吗？
在甲亢治疗中，甲状腺功能的情况不是稳定不变的，所以应在医生的指导下，根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院
