吃了有絮状物的卤猪大肠有可能会患猪囊虫病,但概率相对较低。这取决于猪大肠的来源、加工方式、絮状物的性质、食用量以及个人的身体免疫力等。 1.猪大肠来源:如果猪本身感染了猪囊虫,其大肠也可能携带病原体。正规渠道养殖和检疫的猪,患病风险较低。 2.加工方式:卤制过程中若温度、时间不足,可能无法完全杀灭寄生虫和虫卵。 3.絮状物性质:若絮状物是寄生虫或虫卵,感染风险会增加。 4.食用量:少量食用可能相对风险小,大量食用风险升高。 5.个人免疫力:免疫力强的人可能有一定抵御能力,免疫力差则易感染。 总之,食用了这样的猪大肠存在感染猪囊虫病的风险。若食用后身体出现不适,如头痛、癫痫、视力障碍等,应及时就医检查。平时应选择正规餐厅就餐,确保食品安全。
囊虫病是由猪肉绦虫的囊尾蚴寄生于人体组织引起的疾病.侵犯脑部最常见,其他可寄生于皮下组织,肌肉及眼部等.绦虫病患者是唯一传染源,感染方式有内源性,外源性自身感染和异体感染,青壮年发病率高.脑囊虫病患者的症状主要表现为头痛,恶心,呕吐,癫痫等.囊虫病的防治主要是不吃生菜,生肉,饭前便后要洗手,以防误食虫卵.另外,猪肉最好在零下12至13摄氏度的温度中冷冻12小时后食用,这样可以把囊尾蚴全部杀死.如果一旦发病要入院治疗.
你好,这个一般是不会传染的,因为:1.猪肉囊虫有传染性的部分不是在大肠上,而是在猪肉内,俗称叫做米猪肉或者豆猪肉,就是猪肉上有很多的小米粒或者豆粒一样的东西,那里面可能有隐藏的猪肉绦虫囊尾蚴,吃了可能传染.而不是你所见到的絮状物.2.即使是米猪肉,经过加热处理后,一般也可以杀死其中的幼虫了,何况你吃的是卤过的,又腌又煮,就算有也早死了.不用担心.
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