莴笋是一种常见蔬菜,具有一定的营养价值和药用价值。其常见做法有凉拌、清炒、煮汤、腌制、做馅等。 1.凉拌:将莴笋去皮切丝,用开水焯烫后过凉水,加入适量的盐、糖、生抽、醋、蒜末、香油等调料拌匀,口感清爽,能最大程度保留莴笋的营养。 2.清炒:把莴笋切片或切丝,与蒜末、辣椒等一起炒制,简单快捷,味道鲜美。 3.煮汤:如莴笋鸡蛋汤,将莴笋切成小块,与鸡蛋一起煮成汤,营养丰富。 4.腌制:把莴笋切成条,用盐腌制一段时间,然后加入糖、醋、辣椒等调料,制成酸甜可口的腌莴笋。 5.做馅:将莴笋切碎,与肉馅混合,可制作包子或饺子馅。 总之,莴笋的做法多样,可以根据个人口味和喜好选择。但需注意,莴笋在烹饪过程中要掌握好火候和时间,以保证其口感和营养。
您好,患有便秘主要是改变生活和饮食习惯,药物可以服用培菲康胶囊、维生素B1片.多喝开水,多吃水果和蔬菜,少吃辛辣刺激食物,避免久坐,养成每日一次大便的习惯,无论有没有便意,便秘严重的时候可以使用导泻药物。

凉拌莴笋的做法1.莴笋削去叶子和外皮,切成细丝(我是擦的)2.擦好的细丝放入大碗中,加入适量香醋,糖,盐,鸡精,香油,拌匀3.装盘,撒上熟芝麻,喜辣的再浇些辣椒油就可以吃了

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