朋友送白果，怎样食用安全且适量？_即问即答

朋友送白果，怎样食用安全且适量？ 疾病：白果中毒提问于 2025-01-07 16:04: 病情描述：

最近得到一些朋友送的白果，据说药用要过不错，希望专家给点专业的信息，告诉我如何食用最佳，食用多少最适宜。我知道多吃会中毒，一般一次几颗合适呢？谢谢啦！

回答3
白果具有一定药用价值，但食用不当可能中毒。食用白果时，要注意选择新鲜、无变质的，充分煮熟，控制食用量，了解自身身体状况，并遵循正确的食用方法。 1. 选择新鲜：挑选白果时，应选择外壳完整、无破损、无异味的，避免食用变质的白果。 2. 充分煮熟：白果含有一定毒素，需充分煮熟以降低毒性。 3. 控制量：成人一般一次食用不超过 10 颗为宜，儿童应更少。 4. 了解身体：若自身有过敏史或身体虚弱，应谨慎食用。 5. 正确方法：可将白果煮粥、炖汤等，避免生食。总之，食用白果要小心谨慎，注意上述要点，以免对身体造成损害。若食用后出现不适，应及时就医。
王庆松 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：慢性胃炎，高血压，脑血管疾病等。
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回答2
白果生的有微毒,熟的没有,但是都不要多吃,一天吃个5到8颗就可以了.可以的,只要弄熟可以随便吃.资料：果具有很好医用价值,人们以常以它为原料料制作药膳进补或调理.白果与猪肉,牛,羊肉和禽蛋相配,采用炒,蒸,煨,炖,焖,烩,烧,熘等多种方法,可制成各种色香味俱全的菜点.江苏,浙江民间将白果用盐水烹炒,滋味香醇；用糖水煮熟,略加桂花糖渍,其味更为可口.山东民间用白果果仁,糯米蒸成八宝饭,品味纯正；还有被誉为齐鲁珍馔的孔府菜中色,香,味,形俱佳的“诗礼银杏”.道教圣地——四川灌县青城山盛产白果,道人用白果仁配猪肘炖鸡,汤纯色白如玉石,汁鲜味美,是旅游者最爱品尝的佳肴,与洞天乳酒,洞天贡茶,道家泡菜,同被称为“青城四绝”.在广西桂林,酒席上有美味的白果羹,白果鸽鸡和白果水鱼.在著名的白果产地浙西天目山地区,人们将白果炖好加糖和红枣做成的甜白果,成为每年新春待客的佳点
杨东银 医师内科 安都卫生院 (一级) 擅长：擅长消化内科、妇产科、儿科疾病的治疗。
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回答1
以前我买了好多,不过不知道怎么吃,就都丢掉了~~~发霉~~
薛祖洋 医师儿科 冠县人民医院 (二级甲等) 擅长：擅长儿科，中医科内科的常见病多...
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