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长期吃饭只吃青菜和米饭不吃肉有何影响？
疾病：提问于 2024-12-19 10:27 -
病情描述：
长时间吃饭时不吃肉只吃青菜和米饭会导致什么后果？
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回答2
长期吃饭时不吃肉只吃青菜和米饭，可能会带来营养不均衡、免疫力下降、影响生长发育、消化功能减弱、贫血等问题。 1.营养不均衡：肉类富含蛋白质、脂肪、维生素 B12 等营养素，长期不吃肉容易导致这些营养素缺乏，影响身体正常代谢。 2.免疫力下降：蛋白质是构成免疫细胞的重要成分，缺乏蛋白质会使免疫力降低，容易生病。 3.影响生长发育：对于儿童和青少年，蛋白质和一些矿物质如铁、锌等对于身体和智力发育至关重要，长期不吃肉可能导致生长迟缓。 4.消化功能减弱：适量的脂肪摄入有助于肠道蠕动和消化液分泌，长期缺乏可能使消化功能受到影响。 5.贫血：肉类中的铁元素较植物中的铁更易吸收，长期不吃肉容易引发缺铁性贫血，出现乏力、头晕等症状。 6.激素失衡：某些激素的合成需要胆固醇等物质，长期不吃肉可能导致激素分泌失衡。 总之，饮食应保持均衡，适当摄入各类食物，包括肉类，以满足身体的多种营养需求。如果因个人原因长期不吃肉，建议咨询医生或营养师，通过其他食物或补充剂来弥补营养缺失。
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回答1
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