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食用白果在哪些情况下会中毒？
疾病：白果中毒提问于 2024-12-17 15:48 -
病情描述：
吃白果(银杏)什么情况下会中毒?
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回答2
食用白果中毒可能与食用量过大、食用未熟透的白果、个体体质差异、同时服用某些药物、食用方式不当等有关。 1. 食用量过大：白果含有一定的有毒成分，如白果二酚等。若一次性大量食用，超过了身体的解毒能力，就容易引发中毒。 2. 食用未熟透的白果：未熟透的白果毒性相对较强，食用后中毒风险增加。 3. 个体体质差异：有些人对白果中的成分较为敏感，即使少量食用也可能中毒。 4. 同时服用某些药物：如正在服用抗凝血药物华法林、阿司匹林等，再食用白果可能影响药效，增加中毒风险。 5. 食用方式不当：比如直接生食白果，或者采用不正确的加工方法，也可能导致中毒。 总之，为避免食用白果中毒，应控制食用量，确保熟透，并了解自身身体状况。若食用后出现不适，应及时就医。
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- 袁天荣 医师 药剂科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：临床药学问题。
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回答1
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