食用地沟油存在致癌风险。地沟油通常来源复杂,成分恶劣,含有多种有害成分。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
1.地沟油多含黄曲霉毒素,这是一种强致癌物。
2.其酸败变质会产生大量有害的过氧化物和醛酮类化合物,损害细胞。
3.反复高温加热会形成苯并芘等致癌物质。
4.地沟油中重金属超标,如铅、汞等,长期摄入影响健康。
5.劣质油脂还可能携带细菌、病毒等病原体。
总之,为了身体健康,应远离地沟油,选择正规渠道的食用油。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
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