饭后助消化可以尝试以下几种食物:
(1)红茶:茶性味甘苦,具有清热、利水、消食的功效。茶叶中含有一种酸性物质,可使食物中的脂肪酸沉淀,与水分分离后排泄出来,从而减轻胃肠负担。所以,年夜饭,当吃太多的脂肪类食物后,喝上一杯红茶,就会觉得胃部很舒服。而且,茶叶能通过对脂肪的消除,起到减肥效果。
(2)水果:水果中的有机酸,比如果酸、柠檬酸、苹果酸等能刺激人体消化腺分泌,有利于食物的消化,饭后一小时后吃几片水果,对于改善进食油腻食物之后的肠道很有帮助。
(3)山楂:山楂片所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。所以,中医认为,山楂具有消积化滞等功效,儿童、老年人、消化不良者尤其适合食用。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院