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龟苓膏和凉粉是一回事吗？龟苓膏到底是什么？
疾病：便秘提问于 2024-10-08 09:56 -
病情描述：
医生，龟苓膏是凉粉吗？吃着口味感觉很像啊，龟苓膏是什么啊？
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回答1
龟苓膏不是凉粉，龟苓膏是一种具有药用价值的传统食品。它由龟板、土茯苓、地黄、绵茵陈、金银花等多种中药材制成。 1.成分：龟苓膏主要成分有龟板、土茯苓等，凉粉一般是淀粉制成。 2.功效：龟苓膏有滋阴润燥、降火除烦、清利湿热等作用。凉粉主要是提供碳水化合物。 3.制作工艺：龟苓膏制作工艺较为复杂，需熬制多种药材。凉粉制作相对简单。 4.口感：龟苓膏口感略带苦味，凉粉通常口感爽滑。 5.食用人群：一般人群均可适量食用龟苓膏，但其性凉，脾胃虚寒者不宜多食。凉粉适合大多数人食用。 总之，龟苓膏和凉粉在成分、功效、制作工艺、口感和适用人群等方面都有明显区别。
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