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食用虾皮能有效补钙吗？
疾病：佝偻病和软骨病提问于 2024-09-26 14:12 -
病情描述：
吃虾皮补钙吗?
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回答1
食用虾皮有一定的补钙作用，但效果因人而异，受虾皮的摄入量、烹饪方式、个人吸收能力等多种因素影响。 1.摄入量：少量食用虾皮可能难以满足日常补钙需求，需达到一定量才有较好效果。 2.烹饪方式：若烹饪过程中虾皮的营养流失过多，补钙作用会减弱。 3.个人吸收能力：不同个体对钙的吸收能力不同，有些人即便摄入虾皮，钙吸收也可能不佳。 4.虾皮质量：优质新鲜的虾皮含钙量相对较高，补钙效果可能更好。 5.搭配饮食：单纯依靠虾皮补钙不够，还应结合其他富含钙的食物，如奶制品、豆制品等。 总之，虾皮可以作为补钙的食物之一，但不能完全依赖它来满足身体对钙的需求。日常饮食应多样化，保证钙的充足摄入。若有明显缺钙症状，建议就医检查，必要时在医生指导下服用钙剂。
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