小米和大米的养胃效果受其营养成分、烹饪方式、食用量、个人体质及消化功能等因素影响。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
1.营养成分:小米富含维生素B1、B2及膳食纤维,大米主要是碳水化合物。
2.烹饪方式:小米煮粥易吸收,大米煮软更适合消化。
3.食用量:适量食用小米或大米对胃好,过量都可能增加负担。
4.个人体质:有些人对小米适应,有些人对大米适应。
5.消化功能:胃功能较弱时,小米可能更温和;消化功能较好时,两者均可。
综合来看,无法简单判定小米和大米谁更养胃,应根据自身情况选择。
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谢丹宇 主任医师 广东省妇幼保健院
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