拐枣泡酒的比例、选用白酒及能否晒干储存的问题,需综合多方面因素考虑,包括拐枣的品质、白酒的度数、储存环境等。 1. 比例:一般来说,拐枣与白酒的比例约为 1:2 至 1:3 较为适宜。 2. 白酒选择:用白酒泡是常见的做法,建议选择 40 度以上的高度白酒,利于保存和有效成分的溶出。 3. 晒干储存:拐枣可以晒干储存,但要确保在干燥、通风、无虫害的环境中。 4. 注意事项:泡酒过程要保证容器洁净,密封良好。饮用时需适量,不可过量饮用。 5. 功效:拐枣泡酒可能具有一定的舒筋活络、祛风除湿的作用,但不能替代药物治疗疾病。 总之,拐枣泡酒要注意各方面细节,以保证泡制效果和饮用安全。
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范瑞强 主任医师 广东省中医院
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范瑞强 主任医师 广东省中医院
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