白醋泡生花生具有一定的营养价值和保健作用,可能对身体产生多种积极影响。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。
1.降低胆固醇:花生中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平。
2.促进消化:白醋能刺激胃酸分泌,提高消化能力,缓解消化不良。
3.抗氧化:花生富含维生素E等抗氧化物质,有助于抵抗自由基损伤。
4.控制血压:白醋中的醋酸成分可能有助于扩张血管,对血压的稳定有一定帮助。
5.补充营养:为身体提供蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分。
虽然白醋泡生花生有一定好处,但食用也需适量,且不能替代药物治疗疾病。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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