食醋在日常生活和医学领域具有多种作用,如调味、促进消化、杀菌消毒、辅助治疗疾病、美容养颜等。 1.调味:食醋能增添食物的风味,使菜肴更加可口。 2.促进消化:它可以刺激胃酸分泌,有助于食物的消化和吸收。 3.杀菌消毒:对一些细菌和病毒有一定的抑制作用,可用于环境消毒。 4.辅助治疗疾病:在中医理论中,适量食用食醋有助于缓解高血压、高血脂等疾病。 5.美容养颜:能软化皮肤角质,促进血液循环,使皮肤更加光滑细腻。 总之,食醋虽然有诸多作用,但使用时也需适量,避免过量食用对胃肠道造成刺激。同时,对于疾病的治疗,不能单纯依赖食醋,应遵循医生的建议进行综合治疗。
菠菜炒熟食之,其性偏于平和,肠胃虚寒病者食之影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性...
张华 主任医师 广州市中医医院
花生炒熟或油炸,性热燥,不宜多食,若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低...
张华 主任医师 广州市中医医院
酒是人们熟悉的饮料。喝酒对一些人来说是一种嗜好。酒有它的益处,亦有它的害处。适量饮...
张华 主任医师 广州市中医医院
猪肉是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或...
张华 主任医师 广州市中医医院
桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口...
张华 主任医师 广州市中医医院
梨者利也,其性冷而又下行流利,对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃,影响消化或成...
张华 主任医师 广州市中医医院