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黑米具有哪些功效？
疾病：食疗提问于 2024-12-09 15:38 -
病情描述：
黑米有什么功效
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回答1
黑米具有补充营养、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、预防贫血等功效。 1.补充营养：黑米富含蛋白质、碳水化合物、B 族维生素、维生素 E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等多种营养成分，能为身体提供能量和必需的营养素。 2.滋阴补肾：中医认为，黑色入肾，食用黑米有助于滋养肾阴，改善腰膝酸软、头晕耳鸣等肾阴虚症状。 3.健脾暖肝：对脾胃虚弱、肝气不舒导致的食欲不振、消化不良、腹胀等有一定的调理作用。 4.明目活血：丰富的维生素 A 和花青素有助于保护眼睛，促进眼部血液循环，预防视力下降。 5.预防贫血：黑米中的铁含量较高，能促进血红蛋白的合成，预防缺铁性贫血。 总之，适量食用黑米对身体健康有益，但要注意饮食均衡，不能单纯依赖黑米来解决所有健康问题。
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