肾结石患者在饮食方面有诸多禁忌,如限制高草酸食物、减少高嘌呤食物摄入、控制高钙食物、避免高盐饮食、限制动物蛋白摄入等。 1. 限制高草酸食物:菠菜、苋菜、竹笋等含草酸较高,过多摄入易形成草酸钙结石。 2. 减少高嘌呤食物摄入:动物内脏、海鲜、肉汤等,可导致尿酸升高,促进尿酸结石形成。 3. 控制高钙食物:牛奶、豆制品、虾皮等,过量钙摄入可能增加结石风险。 4. 避免高盐饮食:咸菜、腌肉等,高盐会增加尿钙排泄,促使结石生成。 5. 限制动物蛋白摄入:猪牛羊肉等,可增加尿钙和尿酸排泄,易形成结石。 肾结石患者遵循上述饮食禁忌,有助于控制病情,预防结石复发。但饮食调整不能替代正规治疗,如有不适,应及时就医。
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高小峰 副主任医师 第二军医大学附属长海医院
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