食用方法(一)炖服.将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用. (二)嚼食.以2~3片红参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口. (三)磨粉.将红参磨成细粉,每天吞服 (四)冲茶.将红参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用. (五)泡酒.将整根红参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡. (六)炖煮食品.红参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将红参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身.
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